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GAMME LAVERIE / Metos Double Capot Mixte WD-12 SMART

Metos Double Capot Mixte WD-12 SMART

Metos WD-12 SMART

UGS : 206-012-SMA Catégories : DOUBLE CAPOT MIXTE WD-12, GAMME LAVERIE, LAVE VAISSELLE A CAPOT Fichier téléchargeable:

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Description

Lave vaisselle-batterie Mixte à eau traversant
Ouverture et fermeture automatique du Capot
Ouverture du capot assistée par vérin central hydraulique
Lavage de deux casiers 600 x 500 mm par cycle
Lavage de tout type de batterie bacs GN 1/1 et GN 2/1 et cagettes 600 x 400
Ajustement manuel dissocié de la pression d’eau de lavage – possibilité de lavage vaisselle et batterie dans un même cycle
Panneau de commande WD-TOUCH ergonomique :
• panneau de commandes en verre trempé programmable – IP 55
• écran tactile couleurs 4.3’’ compatible avec le port de gants jetables ou doigts mouillés
• interface multilingues ultra intuitive avec guides d’utilisation, d’accompagnement à la mise en
service, au processus de nettoyage, et d’entretien intégré
Interface utilisateur accompagnant l’opérateur tout au long du cycle de lavage :
• préparation de la machine avant utilisation
• sélection rapide par pictogrammes de 3 programmes personnalisables selon type de vaisselle
• affichage du temps restant du cycle
• affichage des températures de lavage et rinçage
• indication des phases de cycle de lavage et de la fin du programme
• aide au nettoyage avec programme d’autonettoyage spécifique
Suivi des performances :
• compteur de casiers en fin d’utilisation journalière et depuis installation
• fonctions de diagnostic intégrées pour aide au dépannage et maintenance
• consommation d’eau et d’énergie
Châssis porteur 20/10
Construction en acier inoxydable AISI 304 (18/10)
Capot avec toit en étoile pour un ruissèlement des gouttelettes en fin de cycle sur les parois du capot et donc hors des éléments lavés
Intérieur de machine entièrement lisse pour un nettoyage facile
Électronique
Double isolation phonique et thermique sur l’ensemble de la machine 63 dB(A)
Dimension de zone de lavage interne : 1 220 x 620 mm
3 programmes de lavage personnalisables : 72/102/312 sec.
Filtre de cuve tout inox central avec panier récupérateur de déchets tout inox
Réglage possible de toutes les données : température de rinçage et durées des cycles
Double système de filtration tout inox AISI 304 (cuve et pompes)
Équipé d’un clapet anti-retour
2 Pompes de lavage 2 x 1,5 kW verticales auto vidangeables
Dis connecteur de série garantissant un rinçage constant à une température constante conforme à la norme EN1717
Pompe de rinçage
4 bras de lavage rotatifs en acier inoxydable avec buses embouties
2 bras de lavage supérieurs et 2 bras de lavage inférieurs
Ajustement de la pression d’eau du bras de lavage inférieur
Démarrage du cycle automatique à la fermeture du capot
Accessibilité technique totale en façade
Sécurité d’arrêt automatique à l’ouverture du capot
Sécurité du manque d’arrivée d’eau
Sécurité du manque d’eau dans la cuve
Sécurité de température minimum et rinçage garantie à 85°C
Affichage des températures de lavage et de rinçage
Affichage du décompte du temps de lavage restant
Affichage codes erreurs pour aide au dépannage
Programme de désinfection. Rinçage machine à 85°C
Compteur de casiers depuis installation et en fin d’utilisation journalière
Habillage inclus
Hauteur de passage libre 600 mm
Accessibilité technique totale en façade
Vidange de cuve par simple action sur surverse
Livré avec doseur de produit de rinçage et 2 casiers 500 x 500 mm
Conforme HACCP garantie de rinçage à 85°C sur l’ensemble de la phase de rinçage

Livré en standard:

Relevage automatique du capot
Ajustement rapide de la pression d’eau pour lavage batterie
Capot avec toit en étoile anti ruissellement
Surpresseur avec réservoir disconnecteur – rinçage constant
Habillage arrière inox
Isolation totale phonique et thermique
2 casiers 500 x 500 mm
Doseur pour produit de rinçage
3 m de câble électrique

Packs disponibles :

Pack ECO-FLOW – Ref : 206-012-ECO
Pack DUO – Ref : 206-012-DUO

Options :

Autostart : descente et démarrage automatique par détection de casier
Table inox pour batterie avec herses rabattables
Pompe de vidange
Doseur produit lessiviel
Panneau de commandes à gauche
Connexion dérochage automatique PRM7

Informations techniques

Poids	330 kg
Dimensions	1295 × 815 × 1694/2355 mm
Capacity	60 cycles/120 casiers/h
Technical information	400 V, 32 A, 15 kW, 3NPE, 50 Hz, 63 dB EC: 3/4" Vidange: ø 50 mm